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“一骑人世妃子笑,无东说念主知是荔枝来。”最近阐发马伯庸演义改编的电视剧《长安的荔枝》大火。但你知说念吗?杨贵妃的荔枝,不全是岭南货!巴蜀荔枝,亦然荫藏的“贡品顶流”!
据《新唐书·礼乐志》载:“帝幸骊山,杨贵妃寿辰,命小部张乐永生殿,因奏新曲,未有名,会南边进荔枝,因名曰《荔枝香》。”唐代天宝年间从“南边”纳贡到长安的崭新荔枝,这里的“南边”具体是指那处?杨贵妃所嗜吃的荔枝,产地是何处?这些疑问,齐曾让历代参议者操碎了心。由于唐代官方文件对此莫得明确详备的记录,留住的空缺激勉唐宋乃至后世诸多揣测和判断。
国粹名家钱穆的景观门生、历史学家严耕望先生所著的唐代交通史著述《唐代交通图考》,是业内公认的“20世纪中邦交通史参议的典范之作”。这部作品的第四卷“山剑滇黔区”中稀疏有一个章节写说念“天宝荔枝说念”。在该章节一开篇,严耕望就阐发史料分析起唐代贡果荔枝的产地问题。他最初就提到,唐与宋的文件中不雅点不一致,“杨贵妃嗜荔枝,欲及崭新而尝,故特置急驿自南边驰贡。其驿贡之地,有岭南与涪州两说。就余所见史料,唐东说念主多云自岭南,北宋中世以后多云自涪州(古代四川地区地名)。”
而且,参考唐代诗东说念主白居易的说法,严耕望以为宋东说念主的不雅点更合理,“白居易说荔枝采摘三日而色、香、味俱变,审度其时交通条目,由岭南发驿至京师,毫不成能保捏崭新,故若欲及崭新享尝,则由涪州飞驿,较为合理。”严耕望还提到,“且杨贵妃幼长于蜀,所尝当为蜀产,亦加多驿自涪州之可能性。况在唐世,涪州所产之品性毫不逊于岭南!”
严耕望在《唐代交通图考》中的论证,获得平日招供,在学界被援用较多。现代著明历史地舆学者、复旦大学文科特聘资深西宾葛剑雄默示,按照唐代的表象条目,寰球产荔枝的地点相比多,“行动给朝廷的贡果,应该是品种相比好的,而且到长安的交通相比便捷,更利于保鲜。那么,在唐朝从巴蜀向长安贡荔枝,可能性是很大的。”
学界的参议还在持续,争论一时半会儿也不会住手。但至少有少量是确定的,若是说,在唐代,岭南的荔枝能在保鲜技艺有益见运到长安,我们的巴蜀的荔枝也不错,而且四川泸州、合江一带的“妃子笑”荔枝,甜度高、果肉厚,不比岭南的差!而且距离更近:从四川涪陵(今重庆涪陵)到长安,约1000公里,比岭南(5000里+)近一半!从涪陵采摘经达州、子午谷到长安,才不外3-4天,是以巴蜀荔枝纳贡长安,总共达到“皇家严选”圭表。
在马伯庸《长安的荔枝》里,岭南荔枝运载是“地狱难度”,从巴蜀快马送荔枝到长安,通常是一条“要命”的“快递线”!据《涪州志》记录:“以驿骑驰进,七日七夜至京,东说念主马毙于路者甚众。”
不仅如斯,在运载状貌,也通常齐是快马悉力于:每30里换东说念主换马,昼夜不断!以竹筒保鲜:荔枝带枝密封,减速腐坏。以冰镇赞成:部分路段用窖藏冰降温。
从巴蜀到长安的这条大唐版“生鲜冷链”高速路,也被定名为“荔枝说念”,在唐天宝年间插足了历史上最茂密的时分,成为蜀说念网罗的紧迫构成部分。
当今,据巨匠们验证,较为完满的荔枝说念应该是从涪陵—垫江—梁平—开江—大竹—达川区—宣汉—平昌县一万源市一通江县再入万源市—陕西镇巴县,过程10多个县市,然后插足陕西西乡县子午说念,到达西安。
2014年6月,荔枝说念与米仓说念全部被纳入蜀说念呈报世界文化和当然双遗产的限度。荔枝说念的关系考古探询成为蜀说念申遗职责的紧迫部分。
若是《长安的荔枝》拍续集:我暴虐四川队上场,让杨贵妃我方选,看到底更爱岭南荔仍是巴蜀荔枝。
出镜:张杰
拍摄&编著:吴德玉 刘凌霄
文本:张杰 刘凌霄体育游戏app平台